Les BAB, nos Bonnes Adresses à Boulogne - édition 03

Avis aux gourmand.e.s

Cette fois, on va vous parler de la pâtisserie Popelini de Boulogne Billancourt, un endroit idéal pour les amateurs de pâtisseries et de desserts. Elle est connue pour ses choux à la crème de qualité supérieure.

Les choux de Popelini sont fabriqués avec une pâte à choux légère et aérée, garnie d'une crème pâtissière riche et savoureuse. La variété de saveurs proposée est impressionnante, allant des classiques comme la vanille et le chocolat aux plus audacieuses comme le citron vert, la noix de coco et la rose. En plus des choux, la pâtisserie propose également d'autres pâtisseries, telles que les éclairs, les tartes et les macarons. Tous les produits sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et la présentation est élégante et soignée. En entrant dans la pâtisserie, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et accueillante.

Pour la petite (grande) histoire, en 1540, Monsieur Popelini, un pâtissier italien, invente un gâteau à partir d’une pâte séchée sur le feu aussi appelée ‘pâte à chaud’… qui deviendra, au fil du temps, la ‘pâte à choux’. Cinq siècles plus tard, Lauren Koumetz, épaulée par Alice Barday (passée par les cuisines du Plaza Athénée à Paris et de Philippe Rigollot à Annecy), ouvre, dans le Marais, une pâtisserie entièrement dédiée au petit gâteau rond. Préparés quotidiennement à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, les choux Popelini se déclinent, version traiteur, en une large gamme de parfums, des plus classiques aux plus originaux.

En voisin qui se respecte, on a testé pour vous chez CURTIS ! A visiter avec gourmandise et sans modération au 19, boulevard Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt. Avec ses choux délicieux et ses autres pâtisseries savoureuses, cette pâtisserie est un véritable trésor pour les amateurs de pâtisseries de qualité.

En savoir plus sur leur insta >

Notez que ce n’est qu’une suggestion purement subjective de notre part, il y a bien sûr beaucoup d'autres bonnes adresses à découvrir à Boulogne-Billancourt et nous serons heureux de vous en parler dans nos prochaines éditions du CURTIS MAG !

Pour une expérience “BAB“ à Boulogne, visitez la et partagez nous vos commentaires, sur le site, en message insta ou en boutique à Boulogne (bien évidemment). Prendre RDV chez CURTIS.